Rekordverkäufe von Greyerzer Käse AOP

Im vergangenen Jahr wurden weltweit mehr als 30’000 Tonnen Greyerzer Käse AOP verkauft – so viel wie noch nie. Diese Zahl hat die Sortenvereinigung an der Generalversammlung bekannt gegeben.
Grösster ausländischer Abnehmer waren die USA mit 3500 Tonnen. Auf Platz zwei und drei folgen Deutschland und Frankreich.
Der meiste Greyerzer wird aber in der Schweiz gegessen: nämlich ungefähr die Hälfte der produzierten Menge – rund 15’000 Tonnen.Quelle: radiofr – Link zum Original-Post: https://www.radiofr.ch//de/news/2019/06/14/rekordverkaeufe-von-greyerzer-kaese-aop.html